Notas ao café…

«Maldita» Química!

Posted in notas ao café by JN on Novembro 8, 2007

«Circula na televisão um anúncio bem intencionado de combate ao tabagismo, da autoria da Direcção Geral de Saúde, referindo que «… o fumo do tabaco liberta mais de 4000 substâncias químicas, tóxicas, irritantes e cancerígenas …»
Embora concorde inteiramente com o aviso, discordo frontalmente da designação «substâncias químicas» que veicula para o cidadão comum a ideia de que a Química é má e contribui para todos os males do mundo moderno! Então as «substâncias químicas» são um horror! Se fossem só «substâncias», não haveria problema, mas químicas …
(…) Um organismo como a Direcção Geral de Saúde devia ter um mínimo de «cultura química» para não cair na vulgaridade de falar em «substâncias químicas» como um modo da fazer passar uma mensagem capaz de assustar as pessoas. Deveria ser simplesmente dito que o fumo do tabaco contém mais de 4000 substâncias tóxicas, irritantes e cancerígenas, etc.
Na realidade, bastaria dizer «substância» para que tudo ficasse claro. O adjectivo «química» destina-se a dramatizar a mensagem, o que é um monumental disparate. Para assustar as pessoas bastaria falar no Ministro da Saúde…
É conhecida a anedota que refere que o E300 é uma substância química terrível (é um E…), o ácido ascórbico é tolerável (mas é um ácido…) mas a Vitamina C é uma beleza… até afasta a gripe das aves! Curiosamente, as três designações referem-se à mesma substância!»

Carlos Corrêa, «CiênciaHoje»

Não poderia dizer melhor e uma certa falta de cultura científica começa a fazer falta a muita gente – porque Ciência também é Cultura -, e talvez certos organismos governamentais, ou outros, se a tivessem não viessem a público dizer tanto disparate (e este desabafo do Professor Corrêa é apenas um pequeno exemplo); faço minhas as palavras do Professor Carlos Corrêa. Afinal já estamos no séc. XXI…

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